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生活在长沙 | 一个拥有无数美食的城市

楼主#
更多 发布于:2017-03-15 17:37
长沙,一个拥有无数美食的城市。食客们一想到长沙,便可能是那耳熟能详的长沙臭豆腐,那么去哪吃呢?翻阅下旅行攻略,哦~火宫殿。一个每天都会有数千食客慕名而来的算是餐厅的庙宇。其实在长沙本地人看来,火宫殿的臭豆腐只能算差强人意,但他对于长沙人来说,其实是一种文化的载体,元宵的花灯节,端午的庙会,大大小小的传统节日都会在这得到展示。步行街旁边的那个最大的火宫殿有一个戏台,运气好还能听上出黄梅戏。

描述:长沙火宫殿

图片:11.jpg

长沙火宫殿


出火宫殿沿着解放西路的酒吧一条街走下,会看到一面白墙,上面有四个大字“天下太平”。这时再往前走几步,就可以看到一条街——太平街。太平街曾经是一条繁华的古街,贾谊故居、西洋商会、大大小的银器店子。而如今,则是变得更加繁华,市政府把这条街的古建筑用法令来保护,你可以走在石砖路上,看着飞翘的屋檐,满街的灯笼。其实这些都是其次吧,对于食客们来说,太平街上的美食,才是他们记住它的原因,美味通过味蕾将这条老街刻在食客们的脑海里。

描述:长沙太平街

图片:12.jpg

长沙太平街


之前我说过,火宫殿的臭豆腐是差强人意,那么让人赞不绝口的臭豆腐在哪呢,是的,就在这了。太平街上有很多家卖臭豆腐的,西施臭豆腐、三娭毑(ai jie 意为奶奶)臭豆腐,黑色经典臭豆腐等等,各有各的好吃的地方。一块合格的臭豆腐应该是炸的时候膨胀,等两面外皮炸到酥脆,捞出来沥油,油炸的香味一下子铺面而来,夹到碗里,用两根筷子戳开拨一下,露出里面白嫩的部分,几块叠到一起后再用汤汁一浇,汤汁灌入臭豆腐内部与内层的豆腐缠绵,汤汁中的辣子、香葱和蒜泥留在臭豆腐表面,将臭豆腐一整个吃下去,嚼得满口香。

图片:13.jpg



还有糖油粑粑,黄糖在热油中融化,将雪白的糯米团子放进糖油锅里,团子在热油中翻动,边被热油炸,边裹上一层金黄的糖衣,像一团团黄金。店员熟练地将糖油粑粑夹到碗里递给你,拿两根竹签把团子夹起来,一口咬下去,糖油在口里融化然后稍微嚼一嚼,香软又富有弹性的糯米在口像要融化一样。

还有很多,猪油拌面、嗦螺、炸香肠、茶颜悦色......下次和你一起吃?


来源:哈医大青年说
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sky2017sky201... 长沙那朵花长沙那朵花
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沙发#
发布于:2017-03-15 18:15
想到美食,我就饿了~~
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板凳#
发布于:2017-03-15 23:40
长沙是一座不错的城市,就是消费有点高,是不是明星经常在湖南长沙,弄得消费那么高~~
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地板#
发布于:2017-03-15 23:43
现在房价也蹭蹭往上涨,预计明年国庆去看房,不知道到时候又会涨到什么地步,最近经常关注长沙房价走势

能在三环以内,靠近天心省政府这边最好了
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老长沙
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4楼#
发布于:2017-03-16 00:18
庙山街和尚:长沙是一座不错的城市,就是消费有点高,是不是明星经常在湖南长沙,弄得消费那么高~~回到原帖
看我的ID就知道我有多了解长沙这座城市
了解长沙,了解家在长沙论坛,多关注我
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sky2017
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5楼#
发布于:2017-03-16 00:30
老长沙:看我的ID就知道我有多了解长沙这座城市回到原帖
尼玛,个个都对美食感兴趣
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